祖拉布·波洛利卡什维利自2018年1月起担任联合国世界旅游组织（UNWTO）秘书长。在此之前，他在私营和公共部门担任了多个高级职位。波洛利卡什维利先生在获得银行学位后，在私营部门积累了丰富的经验，包括在格鲁吉亚最大的银行之一担任重要角色，并担任该国领先足球队FC Dinamo Tbilisi的首席执行官。 在担任外交部副部长一年后，他于2006年被任命为格鲁吉亚驻西班牙、安道尔、阿尔及利亚和摩洛哥的特命全权大使，然后在2009年至2010年担任了该国经济发展部长。在这个职位上，波洛利卡什维利先生监督了格鲁吉亚旅游业的发展，使该行业成为国家经济发展的主要雇主和贡献者。 在联合国世界旅游组织第23届大会上，会员国一致通过了他为全球旅游业制定的行动计划，包括具有里程碑意义的非洲议程以及他对促进旅游业作为性别平等、就业创造和农村发展驱动力的关注。 在COVID-19大流行给旅游业带来有史以来最大的危机之际，波洛利卡什维利先生引导了其应对和恢复，赢得了政府和国际组织的政治和实际支持，并团结各方围绕共享解决方案和协调一致的规程。在他的领导下，联合国世界旅游组织在联合国体系中获得了前所未有的知名度和突出地位，加强了与其他关键机构的联系，并将旅游业置于更广泛的恢复和可持续发展议程的核心。 在2021年底，会员国在马德里召开了联合国世界旅游组织第24届大会。他们投票让波洛利卡什维利先生连任秘书长，赋予他明确和强烈的任务，即引导旅游业的重新启动，并推进就业和教育、旅游和农村发展以及可持续性等关键优先事项。