古斯塔沃•桑托斯持有國立科爾多瓦大學文學士學位、科爾多瓦天主教大學工商管理碩士學位，以及國立科爾多瓦大學和喬治城大學公共旅遊管理課程與國家政策碩士學位。 1985年至2007年間，他一直在科爾多瓦工作，2007年至2015年出任科爾多瓦旅遊局局長，兼任阿根廷旅遊局主席和阿根廷聯邦旅遊委員會副主席。 桑托斯先生於2015年12月就任阿根廷旅遊國務部長。 他在2016年至2017年擔任聯合國世界旅遊組織計畫及預算委員會主席，2018年及2019年分別擔任聯合國世界旅遊組織執行委員會主席和副主席，以及聯合國世界旅遊組織第23届全體會員大會副主席。 桑托斯先生在1995年獲授法國學術棕櫚騎士勳章，1991年獲頒委內瑞拉奧揚泰獎，1979年奪得福斯藝術文化促進獎和國立科爾多瓦大學性別詩歌獎。他在2017年封爵，獲授聖地牙哥之路大十字勳章，2018年獲授巴西南克魯塞羅國家大十字勳章。