现在是生活在中国华南地区的美好时代。作为以创新和发展驱动变化的中心地区, 大湾区不仅将影响力延伸至周边省份,也对亚洲和世界产生重要影响。这一点在酒店行业尤为明显, 当地有多间获奖酒店、餐厅和酒吧,更有一部分在全球名列前茅, 同时也是潮流引领者。随着11个城市进一步整合,大湾区将与世界上三个最大的湾区—东京、纽约和旧金山湾区同台竞争。
作为消闲娱乐中心,澳门是湾区内领先的创新城市之一,与之毗邻的金融中心城市—香港,则是酒店业的领头羊。 这两个城市的酒店理念饶有特色。
今年,澳门携众多五星级酒店和餐厅,超越巴黎登上福布斯旅游指南榜首。 澳门有12间酒店被评为五星、巴黎10间、香港8间。已故英国建筑师哈迪德(Zaha Hadid)的遗作新濠天地的摩珀斯酒店在今年亦已开幕。
澳门威尼斯人酒店是亚洲最大的单体建筑酒店,也是世界第七大建筑。美狮美高梅的美高梅影院有世界上最大的永久性室内LED幕。 预计于2019年开业的十三第是另一家具有轰动效应的热门酒店,。其设计灵感来源于凡尔赛宫,有200间全别墅式套房、隐私度高的电梯大堂、 24小时管家服务等,甚至有定制化车队、红色、加长版劳斯莱斯幻影和两辆有史以来最昂贵的定制化金色涂装的劳斯莱斯幻影。
澳门同样引领了调酒的流行趋势。丽思卡尔顿酒吧和酒廊刚被评为亚洲50最佳酒吧之一。香港的几家酒吧也榜上有名。 今年,这两个大都会共有292家餐厅入选米芝莲指南。
香港业界同样引领了多项潮流趋势。 香港唯港荟酒店是世界上第一家由大学运营的教研酒店,亦是亚洲同类酒店的先峰。该酒店是香港第一家免费提供迷你吧的酒店, 也是首家为客人提供免费手机的酒店,可让客人享受无限WiFi上网及国际长途通话服务。这些服务现已在业内普及,并在亚洲各地运用。
作为亚洲的酒店中心,香港酒店也有许多其他创新,新开业的维克酒店采用了二维码自助入住登记器,是亚洲范围内首家采用该方式的酒店。 独树一帜的奕居酒店在2009年开业时是香港首家「无纸化」酒店,客人可在平板电脑上进行入住登记和结账。
其他许多酒店项目也在推动大湾区酒店行业的发展。例如,日本品牌无印良品在深圳开设了旗下第一间无印酒店, 其分店将于近期在北京开幕。同时,另一家著名时尚奢华的品牌宝格丽酒店亦已在北京营业。
与此同时,大湾区的珠海横琴岛正塑造一个庞大的娱乐中心,促进多家企业透过品牌整合提供综合式的服务。 例如,提供沉浸式电影大片体验的狮门娱乐天地。
随着综合性度假胜地、零售综合体和体验式酒店的需求与日俱增,香港、澳门、广州和 珠海有望成为重要的旅游中心。湾区的其他城市也在竞相开发基建、观光和文化景点, 有利于旅游业的发展,更多优秀的酒店和旅游设施将会陆续登场。
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