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巴西不單是南美洲最大國,國土面積是世界第五大,影響力冠絕南美,更是新興經濟強國。巴西是民族和文化多元之國,人民別具魅力、快樂奔放、熱情好客。500年前,葡萄牙開始在巴西實施殖民統治,從此當地土著文化、葡萄牙從非洲非洲輸入奴隸帶來的文化,以及歐洲移民帶來的文化相互交融,形成巴西多彩的文化特色。

巴西的官方語言為葡萄牙語,不同地區也有自己的方言,充分體現文化大熔爐的特質。到巴西一遊,你會發現巴西人說話的口音和用語各有不同,盡顯豐富多元的色彩。

作為聯邦共和國,巴西全國分為北部、南部、東南部、東北部與中西部五個地理大區;行政區域劃分為26個州及首都巴西利亞所在地的聯邦區。

巴西乃是經商好地方,擁有連接世界、四通八達的機場。聖保羅市更被譽為全球頂尖商業城市之一。

巴西不單經濟潛力優厚,而且自然風光明媚,文化多元,別樹一幟。自然生態和人文景觀處處,風光如畫,四季如歌,各地佳餚美食紛陳,實在令人嚮往,難怪巴西一年四季都是旅客紛至沓來。

聖保羅

聖保羅是南半球最大城市和美洲第三大城市,人口約1,200萬。全市不乏公園和青蔥綠地,還有100多家博物館、120多家劇院和接近300家戲院。聖保羅也是拉丁美洲會議展覽之都;宏偉的安罕比會議中心,是舉辦各類型會議展覽活動的理想場地。

很多人親切地稱聖保羅為桑帕(Sampa),這個不夜城的夜生活舉世聞名、首屈一指。聖保羅也是拉丁美洲的美食之都,星級大廚烹製各種道地的精緻佳餚,是體驗味蕾饗宴的必到之處。

聖保羅藝術博物館(MASP)是南半球藝術品收藏最豐富的博物館,館藏超過10,000件,涵蓋從古代至21世紀的非洲、美洲、亞洲、巴西和歐洲藝術珍品,油畫、雕塑、素描、版畫、照片、壁毯和裝飾藝術品等等,應有盡有;2003年獲國家歷史藝術遺產機構(IPHAN)納入國家遺產。聖保羅另一文化藝術景點是聖保羅州立美術館,這個視覺藝術博物館也是主要國際展覽場地,展出近200年的巴西藝術珍品。

每逢週末,聖保羅人(paulistanos)習慣在市內各處市集購物尋寶,比希迦、利比達德、普拉卡‧貝內迪圖‧卡曆斯圖市集例必車水馬龍,最能體會當地人的生活。

若想遠離城市喧囂偷閒,伊比拉布埃拉公園絕對是個好去處。公園除有健身空間、單車徑及遊樂場外,也有博物館、演講廳和天文館,享受休閒生活各式其式。

里約熱內盧

里約熱內盧是獨一無二的旅遊勝地,不單風光旖旎,當地人更是真切坦誠、熱情好客,還有舉世聞名的遺跡,讓人流連忘返。

要了解里約熱內盧450年的歷史,必須參觀當地的博物館,欣賞豐富珍貴的館藏,還有親身感受熱情澎湃的嘉年華文化,狂舞森巴。里約熱內盧也有多座劇院和音樂廳,購物和美食選擇數之不盡,同樣不容錯過。

里約熱內盧水清沙幼,山川森林如詩如畫,獨具人文特色,形成別樹一幟的風景線,更是史上首個被納入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄的城市。

基督像和糖麵包山是里約熱內盧兩大必到景點,市內同樣值得一遊的自然景觀、探險樂園、宗教名勝和歷史文化古蹟,多不勝數。漫步里約熱內盧植物園,樹木蔥蘢、花團錦簇盡收眼簾;乘坐百年歷史的聖德肋撒電車觀光,體驗浪漫懷舊情懷;參觀大都會大教堂和現代藝術博物館,感受文化藝術氣息;或是到佩德拉博尼塔坡道玩滑翔翼,在空中欣賞令人嘆為觀止的景色。

里約熱內盧人(cariocas)熱愛體育,全市90公里長的海灘成為他們打排球、踢足球和玩足排球的勝地。里約熱內盧是全球最大的城市攀岩中心,從佩德拉達加維亞山到鸚鵡峰都是攀岩線路,難度各有不同,歡迎到來挑戰自己的攀岩實力。

悠哉漫步里約熱內盧最能感受到這裏的激情和悠閒,無論是著名的科帕卡巴納、伊帕內瑪和利布利昂區行人道,還是遊走市內主要的休閒空間羅德里戈‧德弗雷塔斯湖,途經湖區的涼亭、兒童遊樂場、滑板設施和各式食肆,依山傍水、風景清幽的氛圍,讓人心曠神怡。

波尼多

波尼多位於南馬托格羅索州,是巴西生態旅遊和探險勝地。在葡萄牙語中,波尼多的意思是「美麗」,這個地方就是地如其名,自然生態景觀美如天堂,河川清澈見底,色彩繽紛的魚群和青蔥碧綠的水草相映成趣。該市坐落於波多奎納山脈上,距離州首府大坎普300公里。

遊覽波尼多四季皆宜,每年12月至3月更是到訪的最佳時節。那段時間正值夏季和雨季,各種動植物如雨後春筍般蓬勃生長,而且河水上漲,瀑布飛流直下,景色尤其壯觀。

波尼多的動物物種豐富,是不少罕有動物和鳥類棲息的天堂,除有角鵰、王鷲、金剛鸚鵡、巨嘴鳥和鳳冠雉外,也可以見到食蟻獸、犰狳、美洲獅、鬃狼、牡鹿、狐狸和其他無脊椎動物的蹤影。波尼多人愛以魚類入饌,通常吃鋸腹脂鯉、南美鴨嘴鯰和大顎小脂鯉,一般是燜、煎或烤製,伴以香蕉樹薯粉同吃。

福爾摩沙河生態公園距離波尼多僅8公里,森林植物茂密生長,置身其中讓你輕風迎落日。你也可以走遠一點,前往距離波尼多52公里的神秘藍湖溶洞,地下洞穴有大片藍色湖水,絕對引人入勝。

此外,你可以探索距離波尼多160公里的潘塔納爾濕地,在世界上生物多樣性最豐富的保育區之一,感受大自然的奧妙。

潘塔納爾濕地

潘塔納爾濕地橫跨馬托格羅索州及南馬托格羅索州,被聯合國教科文組織納入世界自然遺產和生物圈保護區名錄。

潘塔納爾濕地是大量野生動物的棲息地,例如這個濕地的象徵短鼻鱷、鋸脂鯉、美洲豹,和各種色彩繽紛的魚類,因此成為生態旅遊體驗和垂釣愛好者的天堂。

巴西各地的牧牛人,都喜歡在潘塔納爾濕地上的青青草原牧牛。外來的牧牛人與當地的原住民異族通婚,促成種族和文化融合,旅客遊覽潘塔納爾濕地皆可以深刻體驗這些人文風貌。

你可以探訪潘塔納爾濕地的原住民部落、參觀農場、細味原住民短鼻鱷風味餐、享用道地燒烤,以及品嚐用牛角杯盛載的凍馬黛茶 (tererê)。

伊瓜蘇

伊瓜蘇位於南美洲核心地帶,不單有茂密叢林和奇珍異獸,也有世界最大瀑布群伊瓜蘇瀑布。這個瀑布群寬達2.7公里,包括275個大小瀑布,雨季或旱季的變化決定瀑布群的實際組成,大小瀑布因時各異,然而瀑布的磅礡氣勢和驚為天人之美始終如一。2011年,伊瓜蘇瀑布被選為世界新七大自然奇景之一。

全球旅客慕名到訪伊瓜蘇,絕非只為壯觀的自然景色而來。伊瓜蘇是巴西、巴拉圭和阿根廷三國邊界交匯處,當地人早已習慣擁抱異國文化、信仰和習俗,是一個文化大熔爐。

根據伊瓜蘇市政府的統計,超過80個民族住在伊瓜蘇,無不熱情好客、友善開放。

就算你並不熱衷戶外活動,探索樹林和瀑布,也可以參觀伊瓜蘇市內其他大大小小的博物館。至於喜歡欣賞宏偉建築的朋友,市內的伊泰普水電站是南美洲最壯觀建築群之一,萬勿錯過。

如果你熱愛探險,非去不可被譽為巴西侏羅紀公園的伊瓜蘇的恐龍谷。這個山谷綿延彎繞,沿途佈滿恐龍腳印化石、考古遺址和恐龍雕像,目不暇給。伊瓜蘇瀑布有超過2,000種植物生長,自然之美令人嘆為觀止。市內的伊瓜蘇鳥園是拉丁美洲最大的觀鳥園,你可以近距離接觸超過150種鳥類、蛇類和蜥蜴,老少咸宜,同樣值得一遊。

來到伊瓜蘇,瀑布依然是旅客的焦點所在。瀑布群的瀑流可以高達80米,其中由 14 個瀑布群形成的「魔鬼咽喉」是奇觀之最。你可以乘坐快艇進入瀑布底部,親身感受奔流從斷崖如萬馬奔騰縱躍而下,水花四濺令你全身濕透,感覺震撼又痛快。瀑布沿岸也不難發現巨嘴鳥、美洲豹和猴子的蹤影。

伊瓜蘇是自然生態和大都會文化並存的城市,而且充滿商機。根據國際會議協會的統計,伊瓜蘇舉辦會議展覽的數目,只僅次於兩大巴西城市聖保羅和里約熱內盧。

亞馬遜州

亞馬遜州位處世界最大的熱帶雨林,亞馬遜雨林的核心地帶,處處都是迷人的自然景觀,更有充滿異國風情的美味佳餚。

亞馬遜州是巴西最大的州份,全州98%的地區被森林覆蓋。州首府瑪瑙斯附近的森林裏有許多環境優美的酒店,住客可以近距離飽覽優美的自然景觀。

馬瑙斯是亞馬遜州的主要都會,有「熱帶巴黎」之稱。亞馬遜劇院是市內的一大景點,它的圓形屋頂由36,000塊從法國阿爾薩斯運來的裝飾瓷磚組成,繪上巴西國旗。別忘記參觀潘塔內格拉和半月灣等海邊度假屋。

內格羅河的黑色河水 (Rio Negro) 和索里芒斯河的泥濘黃色河水 (Rio Solimões) 在馬瑙斯交匯,因為流速、比重、溫度不同而形成涇渭分明的黑黃分界線,堪稱馬瑙斯一大奇景,自然是深受歡迎的觀光點。

阿納維利亞納斯群島位於馬瑙斯100公里外,距離新艾朗鎮不遠,是世界最大的內河群島,由400個島嶼組成,是亞馬遜地區最美麗的生態體系之一,景色迷人。

帕林廷斯位於州首府325公里外,有「公牛之城」之稱。每年6月,帕林廷斯舉行「蹦巴牛民俗節 (Boi-Bumbá)」,歡迎旅客一起狂歡。

巴西最高山峰內布利納峰 (Pico da Neblina) 同樣位於亞馬遜州,是幾乎永遠籠罩在雲層之上的「霧靄之峰」。